发布日期：2026-09-19 07:00    点击次数：71

张大爷很爱吃柿子，他以为“柿子皮有嚼劲”，近日在一次连皮吃了 5个青柿子后体育游戏app平台，第二天就因胃痛难忍就医，查验发现胃里竟有一颗鸡蛋大的柿石，也曾把胃壁磨出了溃疡。每到金秋柿子熟谙的季节，病院的消化内科齐会接诊不少这么的患者。

这些结石，医学上称之为胃柿石。软乎乎的柿子到胃里若何就变成了石头？胃里长“石头”后躯壳会发出哪些“求救信号”？吃柿子需要防御些什么？近日，记者采访了西安市中心病院消化内科主任庄坤。

柿子变成“胃里的石头”的经由就像“作念豆腐”

庄坤阐发注解，吃太多柿子容易得“胃结石”的旨趣很浮浅，就像平素作念豆腐用卤水滴豆乳——柿子里藏着两种环节物资，鞣酸和果胶，空心吃柿子八成一次吃太多柿子时，胃里的胃酸会像“卤水”相似，让柿子中的鞣酸和果胶连忙发生反馈，先变成黏糊糊的“胶状物”，再缓缓吸附胃里的食品残渣，然后越裹越大、越变越硬，终末酿成一颗或多颗“石头”。这些“石头”小的像弹珠，大的能有拳头那么大。

庄坤暗示，尤其要防御未熟谙的青柿子和柿子皮。这两处的鞣酸含量是果肉的5-10倍，号称“造石加快器”。胃柿石刚开动酿成时，许多东谈主可能没嗅觉，但跟着“石头”变大，躯壳会缓缓出现止境：胃痛、胃胀、恶心、嗳酸，严重时会出血、穿孔，激励腹腔感染，甚而危及人命。

这3 类东谈主吃柿子要防御

庄坤说，并非通盘东谈主吃柿子胃里齐会长“石头”，这3类属于高危东谈主群，一定要额外防御。

胃肠功能弱的东谈主，比如老东谈主、小孩，以及胃炎、胃溃疡患者，他们的胃能源差，胃酸分泌止境，柿石更容易酿成且难以排出；空心的东谈主，空心时胃里莫得食品“缓冲”，胃酸浓度高，鞣酸和果胶会平直和胃壁搏斗，加快“石头”酿成；刚吃完高卵白食品的东谈主，比如吃了牛肉、鸡蛋、螃蟹后，鞣酸会和卵白质聚拢酿成更难消化的“千里淀物”，让柿石长得更快。

思要宽解吃柿子，请记着这些“安全手段”。选柿子时挑熟不挑青，选橙红色、软乎乎的熟柿子，幸免买青柿子或未统共熟谙的柿子；去皮不吃皮，柿子皮的鞣酸含量最高，吃前一定要把皮剥干净；厌世量别贪多，健康成年东谈主一天最多吃 1-2个，老东谈主、小孩减半，且不要相连吃；不要空心吃，最佳在饭后 1-2小时吃，此时胃里有食品稀释胃酸，减少柿石酿成的风险。

终末庄坤指示，若是吃柿子后出现执续胃痛、恶心、嗳酸，别思着“忍忍就好”，也别我方催吐或吃泻药，正确的作念法是实时就医。通过胃镜或腹部超声查验，明确是否有胃柿石以及柿石的大小、位置，然后遵医嘱调整。小于 2厘米柿石，医师可能会开促胃能源药或碱性药物，匡助柿石熔化排出。大的柿石则需要通过内镜手术，用罕见器械将柿石碎成小块后随肠谈排出，大无数患者无需开刀，术后 1-2天就能还原。

西安报业全媒体记者 高瑞体育游戏app平台

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